2023年1~3月に開催される達人コラボ企画の冬企画★

①京都の最強百姓集団「田歌舎」から学ぶ、冬のサバイバル技術!!

・鹿の解体体験!いのちの大切さを実感

・鹿の狩猟に同行!猟犬と猟師さんの技を見学!

・昼食は絶品!ジビエ料理をいただきます♪

・合間の雪遊びも楽しい~★

2023年1月9日(月・祝)2月11日(土・祝)で実施♪

両日とも全く同じ企画となりますので、両日とも参加されたい方はそれぞれ各日でお申込み下さい。

参加費は、16,000円/人(家族割の適用はございません)。

※キャンセルは実施日1週間前までキャンセル料無料。それ以降はキャンセル料をいただきます。

②地元で120年愛されてきた醤油醸造場「新瀬醤油醸造場」から学ぶ、オーガニック醤油作り

・昨年からの新企画★大豆を炒るところから全て自分の手で!伝統の製法で醤油を作ります!

・お作り頂いた醤油はお持ち帰り可能です♪ご自宅でじっくり醤油を育てましょう^^

・昼食は、鹿肉などのジビエ&有機野菜・しいたけのBBQ!

・奈良県丹生町(柳生地区)周辺の隠れた名所も散策します◎

2023年3月21日(火・祝)で実施♪

参加費は14,000円/人(家族割の適用はございません)。

※キャンセルは実施日1週間前までキャンセル料無料。それ以降はキャンセル料をいただきます。

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